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沙地番薯,番薯的营养价值有哪些说法,你了解吗?

浏览:33 时间:2019-03-07 分类:童果资讯
番薯营养虽好,但所含淀粉粒较大,不经高温破坏难以消化,可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟,再蒸煮就可以了。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。




番薯的营养价值有哪些说法,你了解吗?


沙地番薯专业员与大家解说以下分析:


 说起番薯,大家已然很熟悉了吧!合理膳食,多种食材搭配。其中,番薯则慢慢的走近了人们主食的餐盘中。那么,番薯的营养价值有哪些?


沙地番薯


1.番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品;


2.番薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用;



3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品;


4.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是番薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。番薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,番薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者!


沙地番薯


  番薯营养虽好,但所含淀粉粒较大,不经高温破坏难以消化,可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟,再蒸煮就可以了。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。


富平县童果柿子种植合作社:主要生产加工富平优质柿饼,沙地番薯,富平大接杏等绿色天然农产品.电话:13759634846

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